La industria del té es ahora el sector económico más fuerte de Ruanda. Más del 90 % de toda la producción se exporta. La plantación de Rukeri fue plantada por europeos hace casi 50 años y produce casi 3000 toneladas de té ortodoxo al año. Esta cualidad tiene una hoja mediana, de color marrón oscuro y puntas plateadas. El sabor tiene un ligero toque a especias y un hermoso toque cítrico. La taza brillante despliega un ároma de especias fresco.

• 3-5 minutos dejar reposar
• 100°C temperatura del agua
• 4-5 cucharillas colmadas/1 litro