En la Edad Media, el llamado «Pan de los Ángeles» estaba reservado para los ricos, que lo disfrutaban como un postre exquisito. El mazapán se hizo asequible cuando las primeras fábricas se establecieron a principios del siglo XX. El incomparable aroma de almendras molidas, azúcar con agua de rosas y especias seleccionadas forma una excelente simbiosis con el aromático té negro. Un placer no sólo para los aficionados al mazapán.

• 3-5 minutos dejar reposar
• 100°C temperatura del agua
• 4-5 cucharillas por litro