El Bukhial Tea Estate está situado en el distrito de Golaghat y fue fundada en 1920 en nombre de la Mcneil & Berry Company. Todos los trabajadores rurales y sus familias procedían de la zona cercana de Bokotial. El nombre cambió gradualmente por el de Bokial y unos años más tarde finalmente por el de Bukhial. Hoy en día, los tés de Assam de alta calidad se cultivan en unas 570 hectáreas.

Una de estas cualidades es este CTC áspero y regularmente granuloso. El color de la taza recuerda a los tonos de madera de teca oscura, mientras que la infusión de púrpura brillante desarrolla notas de turba especiada. Da lugar a una taza fuerte con un sabor profundo malteado.

• 3-5 minutos dejar reposar
• 100°C temperatura del agua
• 4-5 cucharillas rasas